fix(workoutkit): warmup/cooldown nil quand durée 0 (évite assertion crash)

La signature CustomWorkout(warmup: WorkoutStep?, cooldown: WorkoutStep?)
accepte nil. Or notre code passait toujours un WorkoutStep(goal: .time(
warmupMin * 60, .seconds)) — avec warmupMin = 0 on créait un step de
durée zéro qui déclenchait un assertion failure interne dans
CustomWorkout.init (precondition Apple non catchable depuis try/catch
Swift, crash dur).

Confirmé via crash report iOS sur build 1.2 (14) :
  Thread 5 crashed → _assertionFailure
    → CustomWorkout.init(activity:location:displayName:warmup:blocks:
       cooldown:)
  EXC_BREAKPOINT (SIGTRAP)

Fix : let warmupStep: WorkoutStep? = warmupMin > 0 ? WorkoutStep(...)
: nil — idem cooldown. Permet aux apps web de pousser des séances 100%
décrites en blockSteps (renforcement avec items warmup + main + aux +
cooldown détaillés et nommés via displayName).

Bump version requis côté Mac avant rebuild TestFlight.

ios/App/App/CoachWorkoutKit.swift

@@ -151,8 +151,15 @@ public class CoachWorkoutKitPlugin: CAPPlugin, CAPBridgedPlugin {
         cooldownMin: Double
     ) async throws {
 
-        // 1. Warmup — un WorkoutStep avec un goal time
-        let warmupStep = WorkoutStep(goal: .time(warmupMin * 60, .seconds))
+        // 1. Warmup — un WorkoutStep optionnel. Si warmupMin == 0, on passe
+        //    nil au CustomWorkout (la signature accepte WorkoutStep?). Passer
+        //    un WorkoutStep(goal: .time(0, .seconds)) déclenche un assertion
+        //    failure dans CustomWorkout.init (precondition Apple non
+        //    catchable). Cas d'usage : séances 100% décrites en blockSteps
+        //    (renforcement avec items détaillés warmup+main+aux+cooldown).
+        let warmupStep: WorkoutStep? = warmupMin > 0
+            ? WorkoutStep(goal: .time(warmupMin * 60, .seconds))
+            : nil
 
         // 2. Construit la liste d'IntervalSteps depuis stepsSpec.
         //    Chaque entrée = (durée min, zone HR optionnelle, isWork bool, label optionnel).
@@ -177,8 +184,11 @@ public class CoachWorkoutKitPlugin: CAPPlugin, CAPBridgedPlugin {
         //    se répète repeats fois.
         let block = IntervalBlock(steps: intervalSteps, iterations: repeats)
 
-        // 4. Cooldown
-        let cooldownStep = WorkoutStep(goal: .time(cooldownMin * 60, .seconds))
+        // 4. Cooldown — idem warmup : nil si cooldownMin == 0 pour éviter
+        //    l'assertion failure sur WorkoutStep de durée 0.
+        let cooldownStep: WorkoutStep? = cooldownMin > 0
+            ? WorkoutStep(goal: .time(cooldownMin * 60, .seconds))
+            : nil
 
         // 6. CustomWorkout — location selon l'activité (indoor pour
         //    strength/yoga/core, outdoor pour cardio extérieur).