L'API WorkoutScheduler.shared.preview(plan) n'existe pas (ou pas avec cette
signature) dans le SDK iOS de l'utilisateur — compile error 'Value of type
WorkoutScheduler has no...'.
On garde uniquement WorkoutScheduler.shared.schedule(plan, at: now), qui
est l'API stable depuis iOS 17.0. Effet : le workout devient immédiatement
disponible dans Apple Watch → Exercice → Workouts personnalisés.
Le 1er schedule déclenche automatiquement la dialog d'autorisation iOS
'Coach Hypnotruck souhaite ajouter des workouts à votre Apple Watch' si pas
encore accordée. Plus besoin du authorizationState query manuel.
Trade-off : pas de sheet de prévisualisation système avant ajout (l'user ne
voit pas la structure dans une UI native avant que le workout soit ajouté).
Mais c'est le bon compromis pour avoir un build qui marche. On pourra
réintroduire preview() plus tard si on bump le deployment target.
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