Avant : work + rest fixes (2 steps) avec repeats sur le couple.
Maintenant : payload optionnel blockSteps = [{type, duration_min, hr_zone},
...] qui permet N steps custom dans le bloc à répéter. Backward compat :
si pas de blockSteps, lit work + rest comme avant.
Refactor de sendCustomWorkout : prend stepsSpec: [(min, hrZone, isWork)]
au lieu de work*/rest* params séparés. Génère N IntervalSteps depuis le
spec, met dans 1 IntervalBlock avec iterations=repeats.
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