Les deux apps s'appelaient "Coach" (iPhone + watch, bundles distincts) -> impossible
d'identifier laquelle régler dans l'app Santé. Le nom distinct permet d'accorder
l'autorisation HealthKit à la bonne app.
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Sans cette clé (ou WKWatchOnly), iOS rejette l'install d'une app watch compagnon
(erreur "WKCompanionAppBundleIdentifier missing or malformed"), sur simulateur
comme sur device/TestFlight. Détecté au smoke test simctl install. Pointe vers
le bundle iOS ch.hypnotruck.coach.
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