feat(ios): add capacitor-native-settings plugin pour deep-link iOS Settings

Ajoute le plugin natif capacitor-native-settings@8.1.0 qui permet
d'ouvrir directement la page Localisation dans Réglages iPhone via
UIApplication.shared.open() (API officielle Apple).

Cas d'usage : depuis /settings → Météo → bouton 'Gérer la permission
iOS' → ouvre Réglages → Confidentialité → Localisation → Coach
Hypnotruck. C'est ce qu'utilisent Strava, Komoot, Uber, etc.

Sync ios/App/CapApp-SPM/Package.swift via npx cap sync ios — le
plugin est maintenant inclus dans le build iOS.

⚠️ Requiert rebuild TestFlight v1.2 :
  cd /Users/sylvainbettinelli/Documents/coach-ios/ios/App
  pod install (ou via Xcode si SPM)
  Xcode → Product → Archive → upload TestFlight

Côté webapp, le bouton tombera en fallback (instructions texte) tant
que la nouvelle build TestFlight n'est pas installée. Le code détecte
window.Capacitor.Plugins.NativeSettings et bascule selon dispo.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -25,7 +25,8 @@
     "@capacitor/push-notifications": "^8.0.3",
     "@capacitor/splash-screen": "^8.0.1",
     "@capacitor/status-bar": "^8.0.2",
-    "@capgo/capacitor-health": "^8.4.9"
+    "@capgo/capacitor-health": "^8.4.9",
+    "capacitor-native-settings": "^8.1.0"
   },
   "devDependencies": {
     "@capacitor/assets": "^3.0.5",