Piloter la séance depuis la Live Activity (Pause / Terminer)

Comme l'app Exercice : deux boutons sur la bannière de l'écran verrouillé et
dans l'île dépliée. iOS n'expose aucun geste de balayage pour révéler des
actions — depuis iOS 17, ce sont des boutons intégrés (App Intents), et c'est
le seul mécanisme public.

- Intents `CoachTogglePauseIntent` / `CoachEndWorkoutIntent`, conformes à
  LiveActivityIntent (sans quoi `perform()` n'est jamais appelé).
- Ils vivent dans CoachLiveActivityAttributes.swift, seul fichier déjà membre
  des deux targets : un fichier neuf imposerait une manip Target Membership
  dans Xcode, source d'erreurs répétées ici.
- Commandes relayées à la montre par WCSession, avec repli transferUserInfo :
  isReachable retombe à false quand la séance tourne en arrière-plan profond,
  la commande est alors différée au réveil de l'app montre.
- L'état de pause remonte depuis HKWorkoutSession (seule source fiable : la
  montre peut mettre en pause d'elle-même) et bascule le libellé du bouton.
- Le watchdog de LiveStore est neutralisé pendant la pause : sans ça, l'absence
  de samples aurait affiché « connexion perdue » puis terminé l'activité.
- L'app watchOS gagne le bouton Pause qui lui manquait, aligné sur le même état.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

ios/App/CoachWatch/ContentView.swift

@@ -109,6 +109,18 @@ struct LiveWorkoutView: View {
                         .foregroundStyle(.secondary)
                 }
 
+                // Pause/reprise : la Live Activity de l'iPhone pilote les mêmes
+                // appels, l'état affiché ici doit donc suivre `isPaused` et non
+                // un état local au bouton.
+                Button {
+                    workout.isPaused ? workout.resume() : workout.pause()
+                } label: {
+                    Label(workout.isPaused ? "Reprendre" : "Pause",
+                          systemImage: workout.isPaused ? "play.fill" : "pause.fill")
+                        .frame(maxWidth: .infinity)
+                }
+                .tint(workout.isPaused ? .green : .yellow)
+
                 Button(role: .destructive) {
                     workout.end()
                 } label: {